Q/HDL 0001 S-2021 食用禽畜血制品

Q/HDL 0001 S-2021 食用禽畜血制品
本標準規(guī)定了食用畜禽血制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于以檢驗檢疫合格的畜禽血為原料，輔以水、食用鹽，經(jīng)灌裝凝固、蒸煮成型、包裝、殺菌或滅菌等工藝制成的預(yù)包裝食用畜禽血制品。