Q/GQSP 0001 S-2021 果仁干果混合制品

Q/GQSP 0001 S-2021 果仁干果混合制品
本文件規(guī)定了果仁干果混合制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志與標簽及包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以烘炒類堅果炒貨（包括：葵花籽仁，大豆，腰果仁，扁桃仁，南瓜籽仁，杏仁，開心果仁，碧根果仁，核桃仁，榛子仁，夏威夷果仁，巴西堅果，香榧仁，花生仁，芝麻仁，松子仁，山核桃仁，鷹嘴豆，豌豆，蠶豆等），干果（包括：葡萄干，蔓越莓干，藍莓干，芒果干，草莓干，蘋果干，菠蘿干，獼猴桃干，桂圓干，無花果干，黃桃干，白桃干，木瓜干，雪梨干，百香果干，西柚干，烏梅干，西梅干，橙干，火龍果干，金桔干，青檸干，楊桃干，山楂干，檸檬干，香蕉片，桑葚干，椰子片等），紅棗，紅棗片，枸杞，燕麥片，玉米片，谷物片，谷物脆，谷物圈，凍干水果干為原料,經(jīng)原料驗收、除雜、調(diào)配、稱重、包裝工藝制成的可直接食用的果仁干果混合制品。