Q/BY 0002 S-2021 湯料
本標準規定了湯料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以新會陳皮、枸杞、羅漢果、甘草、桑椹、食用菌、昆布、紫菜、海帶、杏仁、花生、蓮子、鴨腎、棗、菜干、霸王花（劍花）、扁豆、甘蔗、黃花菜、蜜棗、紅蘿卜、橘皮、代代花、涼粉草、紅豆、赤小豆、黑豆、大豆、綠豆、人參（人工種植）、胡椒、腐竹、鮑魚仔、花膠、魷魚干、章魚干、墨魚干、干貝、生蠔干、蛤蜊干、淡菜干、蝦米、響螺片、比目魚、沙蟲、金銀花、桂花、重瓣紅玫瑰、玫瑰茄、薄荷、百合、薏苡仁（薏米）、芡實、麥芽、雞內金、枇杷葉、砂仁、酸棗仁、桃仁、玉竹、白芷、阿膠、佛手、茯苓、葛根、山藥、銀杏（白果）、鮮白茅根、鮮蘆根、黃精、魚腥草、烏梢蛇、干果、瑪咖粉、五指毛桃、蛹蟲草中任一種或多種為原料，經初處理、烘干、冷卻、包裝而成的湯料。