Q/JJFY 0003 S-2021 藻類湯料
本標準規(guī)定了干裙帶菜湯料的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標準適用于以干裙帶菜葉、干紫菜及其它可食海藻（包括海帶、海苔、綠菜）中的一種或幾種為原料、以脫水蔬菜、干蝦、蝦皮、胡蘿卜干為輔料，經(jīng)挑選、混合、烘炒或不烘炒、包裝等工序制成的非即食藻類湯料。配不配上外購調(diào)味料包（食用鹽、味精、白砂糖、香菇粉、香辛料、麥芽糊精、淀粉、5′-呈味核苷酸二 鈉、食品用香精調(diào)配制成）、外購油包（調(diào)味油），藻類湯料加不加上配料包（調(diào)味料包、油包）組不組合包裝而成的非即食藻類湯料產(chǎn)品。