Q/GXYY 0005 S-2021 桂學聚全童樂棒棒糖
本文件規(guī)定了桂學聚全童樂棒棒糖的術語和定義、要求、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本文件適用于以飲用水、山楂、陳皮（橘皮)、麥芽、山藥、茯苓、雞內金、冰糖、蜂蜜、濃縮果汁、明膠、玉米糖漿、玉米油、山梨酸鉀、焦亞硫酸鈉為原料，添加（或不添加）維生素C，經(jīng)原料處理、水煮提取、濃縮、熬糖、成型、冷卻、挑選、包裝等工藝制成的棒棒糖。