Q/HZYJ 0002 S-2021 速凍果蔬、籽類食品

Q/HZYJ 0002 S-2021 速凍果蔬、籽類食品
本標準規(guī)定了速凍果蔬、籽類食品的產(chǎn)品分類、技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以速凍玉米粒或速凍果蔬制品（紫薯粒、南瓜粒、山藥粒）或黃豆的其中一種為主要原料，選擇性的添加速凍果蔬制品（木瓜、芒果、草莓、哈密瓜）、或花生仁為輔料，經(jīng)預處理后、速凍、挑選、包裝等工藝制作而成的可用于榨汁、打漿或烹調后食用的速凍果蔬、籽類食品。