Q/NNHY 0020 S-2021 風味奶茶飲料
本文件準規(guī)定了風味奶茶飲料的術語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于以飲用水、白砂糖、奶粉、植脂末、果葡糖漿、椰纖果、速溶茶粉為原料，添加碳酸氫鈉、瓜爾膠、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、酪蛋白酸鈉、檸檬酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、安賽蜜、三氯蔗糖、D-異抗壞血酸鈉、食用鹽、奶茶香精，經(jīng)混合、調(diào)配、過濾、均質(zhì)、灌裝、巴氏殺菌、冷卻、灌裝等工藝加工制成的風味奶茶飲料。