Q/BSZG 0001 S-2021 半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用植物油或食用動物油脂、豆瓣醬、芝麻醬、辣椒、花椒、豆豉、豆母子、食用鹽、味精、雞精、香辛料、花生米、泡椒、泡姜、酸菜、蔥、蒜、姜、冰糖、醬油、食醋等為原料，以不同組合配料后，經(jīng)炒制、包裝等工藝制成的不同品種的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。