Q/BSZG 0001 S-2021 半固態(tài)復合調味料
本標準規(guī)定了半固態(tài)復合調味料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以食用植物油或食用動物油脂、豆瓣醬、芝麻醬、辣椒、花椒、豆豉、豆母子、食用鹽、味精、雞精、香辛料、花生米、泡椒、泡姜、酸菜、蔥、蒜、姜、冰糖、醬油、食醋等為原料，以不同組合配料后，經炒制、包裝等工藝制成的不同品種的半固態(tài)復合調味料。