Q/HWS 0001 S-2021 固體復合調(diào)味料
本標準規(guī)定了固體復合調(diào)味料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以食用鹽、咖喱粉、蔥粉、蒜粉、洋蔥粉、姜粉、黃姜粉、白胡椒粉、味精、白砂糖、冰糖粉、雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、食用雞油、麥芽糊精、食用玉米淀粉、羥丙基二淀粉磷酸酯（變性淀粉）、呈味核苷酸二鈉、水解植物蛋白粉、醬油粉（見附錄A）、干貝素（琥珀酸二鈉）、酵母抽提物、全脂奶粉、植脂末【葡萄糖漿、精煉植物油、乳化劑（酪蛋白酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈉）、穩(wěn)定劑（磷酸氫二鉀）、抗結(jié)劑（二氧化硅）、食用香料】、二氧化硅、乙基麥芽酚、雞肉粉末香精中的幾種為原料，經(jīng)配料、混合、包裝而成的含兩種或兩種以上調(diào)味料的即食或非即食固體復合調(diào)味料。