Q/HTT 0001 S-2021 固態復合調味料
本標準規定了固態復合調味料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。 

本標準適用于以食用鹽、香辛料【辣椒、花椒、胡椒、八角、姜、高良姜、桂皮、肉桂、甘草、孜然、肉豆蔻、豆蔻、草果、姜黃、小茴香、丁香、山柰、月桂葉、砂仁、芫荽、當歸、香茅、蓽茇、蔥粉、蒜粉、洋蔥粉、芫荽粉中的一種或幾種】、山楂、陳皮、味精、白砂糖、食用葡萄糖、酵母抽提物、雞精調味料、雞粉調味料、排骨粉調味料、牛肉粉調味料、菇精調味料、麥芽糊精、桂圓、枸杞、山藥、大棗（紅棗）、香菇、芝麻、花生仁、葵花籽仁、醬油粉（釀造醬油、麥芽糊精）、豆瓣醬粉【蠶豆、辣椒、食用鹽、小麥粉、麥芽糊精】、醋粉（釀造食醋、麥芽糊精）、玉米粉、大米粉、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉中的幾種為原料，添加或不添加食品用香精（肉味香精、咸味香精、排骨味香精中的一種或幾種）、5＇-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、乙基麥芽酚、谷氨酸鈉、二氧化硅、山梨酸鉀、辣椒紅、檸檬黃、日落黃、焦糖色中的一種或幾種，經原料驗收、粉碎或不粉碎、配料、混合、包裝而成的含兩種或兩種以上調味料的即食或非即食固態復合調味料。