Q/YLT 0002 S-2021 淀粉制品
本標準規定了淀粉制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以食用小麥淀粉、食用紅薯淀粉、食用綠豆淀粉、食用山藥淀粉、食用馬鈴薯淀粉、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、食用豌豆淀粉中的一種或幾種為主要原料，添加菠菜粉、南瓜粉、胡蘿卜粉、芹菜粉、紫薯粉、番茄粉、紅甜菜粉、黃梨粉、紅棗粉、黑芝麻粉、山藥（鐵棍山藥）粉、食用鹽、碳酸鈉、脫氫乙酸鈉中的一種或幾種，經加水和漿、成型、干燥或不干燥、包裝加工而成非即食淀粉制品。