Q/DNKJ 0002 S-2021 冷凍干燥蔬菜系列

<div>本標準規定了冷凍干燥蔬菜系列的分類與命名、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。</div><div>本標準適用于新鮮蔬菜為原料，經挑選、清洗、修整、切斷、漂燙（殺青）或殺菌、預凍、真空冷凍干燥、挑選、包裝而成的冷凍干燥蔬菜系列（以下簡稱產品）。</div>