Q/HYSC 0001 S-2021 半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料系列

<div>本標準規(guī)定了半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料系列的命名、要求、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。</div><div>本標準適用于以畜禽肉、筍干、香菇中的一種或多種為主要原料，選擇性配以豆豉、醬油、食用植物油、食糖、大豆、食用淀粉、豆瓣醬、黃豆醬、甜面醬、芝麻醬、雞粉調(diào)味料、雞精調(diào)味料、香辛料(罌粟、藏紅花、葫蘆巴除外)、料酒、食用鹽、味精、山梨酸鉀中一種或多種為輔料，經(jīng)預(yù)處理（解凍或不解凍、清洗、切分或不切分、泡發(fā)或不泡發(fā)）、配料（原料和輔料必須在五種以上）、攪拌、熬制、冷卻、灌裝制成的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料系列（以下簡稱產(chǎn)品）。</div>