Q/JM 0001 S-2021 紅片糖
本標準規(guī)定了紅片糖的技術要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽及包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以白砂糖、赤砂糖、水為原料，添加或不添加檸檬酸，復配酸度調(diào)節(jié)劑（飲用水、碳酸鈉、碳酸鉀），經(jīng)溶糖、煮糖濃縮、成型、冷卻、分切、包裝等工藝加工而成的紅片糖產(chǎn)品。