Q/LLX 0007 S-2021 酸棗仁絞股藍復合酵素
本標準規定了酸棗仁絞股藍復合酵素的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以水、酸棗仁、平利絞股藍、枸杞、萊菔子、薏苡仁、龍眼肉（桂圓）、百合、茯苓、山藥、桃仁、甘草（人工種植）、梔子、橘皮、山楂、麥芽、蘋果、葡萄、桑椹、梨、柿子、冬棗、獼猴桃為原料，經預處理、混合、加入乳酸菌（植物乳桿菌、嗜熱鏈球菌、瑞士乳桿菌、副干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌）發酵、加入低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚木糖（終產品中添加量的配方比例不高于3.3g/100mL）、赤蘚糖醇調配、過濾、灌裝、封口、殺菌制成的酸棗仁絞股藍復合酵素。