Q/HNDC 0007 S-2021 冷凍椰子水
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍椰子水的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮椰子水為主要原料,經(jīng)取水、過濾、低溫滅酶或殺菌、冷卻、灌裝、急凍、冷凍等生產(chǎn)工藝制成的冷凍椰子水的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)和貯存等環(huán)節(jié)。