Q/YC 0003 S-2021 植物蛋白飲料 風(fēng)味椰子汁
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物蛋白飲料風(fēng)味椰子汁的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、鮮椰肉汁為主要原料，添加或不添加白砂糖、椰纖果、紅小豆?jié)饪s汁、咖啡粉、水果濃縮汁、茶粉等，添加食品添加劑(酪蛋白酸鈉、單、雙廿油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、食用香精)等為輔料，經(jīng)調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、殺菌、包裝等生產(chǎn)工藝制成的植物蛋白飲料風(fēng)味椰子汁的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。