Q/XDYS 0004 S-2021 椰果飲料
本標準規(guī)定了椰果飲料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。

本標準適用于以水、椰纖果、芒果原漿或(菠蘿濃縮汁、百香果原漿、蘋果濃縮汁)等其中一種或多種混合果蔬濃縮液（汁、漿)等為主要原料，添加白砂糖、復配增稠穩(wěn)定劑或(羧甲基纖維素鈉、果膠、黃原膠）、檸檬酸、檸檬酸鈉、添加或不添加DL-蘋果酸、添加或不添加山梨酸鉀、添加或不添加結(jié)冷膠、添加或不添加β-胡蘿卜素、添加或不添加檸檬黃、添加或不添加日落黃、添加或不添加三氯蔗糖、添加或不添加食用香料(或食用香精)等食品添加劑，經(jīng)預處理、調(diào)配、灌裝封口、殺菌（或殺菌、灌裝封口)等生產(chǎn)工藝制成的椰果飲料的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。