Q/GQHX 0002 S-2021 蔬菜谷物粉(自發(fā)粉）
本標準規(guī)定了蔬菜谷物粉（自發(fā)粉）的要求（含檢驗方法）、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。

標準適用本公司以大米粉、小麥粉等谷物制粉為主要原料，輔以干酵母、膨松劑（碳酸氫鈉、磷酸氫鈣等），添加或不添加玉米粉、雜糧粉、薏苡仁米粉、山藥粉、蕎麥粉、綠豆粉、大豆粉、胡蘿卜粉、南瓜粉、紫薯粉、葛根粉、桑葉粉等中的一種或多種，經過混合、包裝等工藝而成的非即食蔬菜谷物粉（自發(fā)粉）。產品屬于糧食加工品中谷物粉類制成品。