Q/FJYN 0002 S-2021 方便食用湯制品
本文件規(guī)定了方便食用湯制品的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本文件適用于以水、谷物及其制品、淀粉及其制品、蔬菜及其制品、食用菌及其制品、豆類(lèi)及其制品、畜禽肉及其制品、水產(chǎn)及其制品、蛋及蛋制品、牛乳及其制品、藻類(lèi)及其制品中的一種或幾種為輔料，添加或不添加食用植物油、食用動(dòng)物油脂、人造奶油、起酥油、食用鹽、味精、香辛料及粉、香辛料油、香辛料醬、水產(chǎn)調(diào)味品、食糖、食用淀粉中幾種為原料，經(jīng)原料處理、調(diào)配、混合、煮制、過(guò)濾或不過(guò)濾、包裝工藝加工而成的方便食用湯制品。