Q/TYXD 0006 S-2021 果凍預拌粉
本標準規定了果凍預拌粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以白砂糖、乳粉、植脂末、仙草干粉、魔芋粉中的兩種或兩種以上為主要原料，添加瓜爾膠、黃原膠、卡拉膠、槐豆膠(刺槐豆膠)、結冷膠、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸鈉、氯化鉀、瓊脂中的一種或多種，經原料驗收、配料、混合、包裝等工序制成的果凍預拌粉。