Q/ZWRY 0001 S-2021 乳基粉
本標準規(guī)定了乳基粉的要求、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸和貯存及保質(zhì)期。

本標準適用于以煉乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、酪蛋白、乳糖、結(jié)晶果糖、白砂糖、椰子油、食用植物油、食用油脂制品、稀奶油、奶油、無水奶油、麥芽糊精、葡萄糖漿、食用葡萄糖（選擇其中兩種或兩種以上）為主要原料，選擇性添加酪蛋白酸鈉（又名酪朊酸鈉）、大豆蛋白粉、可可粉、芝士粉（干酪）、枸杞、果蔬粉（蘋果、山楂除外）、紅棗、茶粉、食用鹽、磷酸氫二鉀、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、磷酸三鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、聚葡萄糖、木糖醇、低聚異麥芽糖、低聚木糖、低聚果糖、水蘇糖、大豆低聚糖、單，雙甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈉、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、磷脂、檸檬酸、檸檬酸鈉、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、羧甲基纖維素鈉、乳酸、黃原膠、卡拉膠、槐豆膠（刺槐豆膠）、瓜爾膠、微晶纖維素、果膠、瓊脂、二氧化硅、β-胡蘿卜素、日落黃及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂樹橙、葉黃素、梔子黃、姜黃、天然胡蘿卜素、香蘭素、乙基香蘭素、食品用香精，經(jīng)混合、均質(zhì)、殺菌、干燥或預(yù)混合制成的乳基粉(以下簡稱產(chǎn)品)。