Q/JDSP 0002 S-2021 人造混合淡奶油
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了人造混合淡奶油的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以氫化植物油、黃油為主要原料，添加水、葡萄糖粉、葡萄糖漿、奶粉、麥芽糊精、食品添加劑（酪蛋白酸鈉、卡拉膠、微晶纖維素、羥丙基甲基纖維素、磷酸三鈉、硬脂酰乳酸鈉、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單油酸酯）、食用鹽、稀奶油、食用香精，經(jīng)配料、投料、溶解混合、殺菌、乳化、均質(zhì)冷卻、灌裝等工藝制成的產(chǎn)品。