Q/SJS 0002 S-2021 益生菌發(fā)酵風(fēng)味飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了益生菌發(fā)酵風(fēng)味飲料的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖、葡萄糖、蜂蜜、枸杞中的多種為原料，加入生活飲用水（經(jīng)水處理），經(jīng)發(fā)酵（加入嗜酸乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、植物乳桿菌、嗜熱鏈球菌中的一種或幾種，加入或不加入酵母、醋酸菌）、調(diào)配【加入白砂糖、葡萄糖、蜂蜜、提取物（以紅茶、綠茶、酸棗仁、決明子、葛根中的一種或幾種為原料，經(jīng)水煮提取、過濾）中的一種或幾種】或不調(diào)配、過濾、殺菌、灌裝（或灌裝、殺菌）、包裝等加工而成的益生菌發(fā)酵風(fēng)味飲料。