Q/GXLW 0003 S-2021 超低度米香型白酒
本文件規(guī)定了超低度米香型白酒的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本文件適用于以大米、水為原料，添加酒曲，經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝制成的、酒精度在21-24%vol超低度米香型白酒。