Q/XYGJ 0003 S-2021 即食魚膠（花膠）制品
本文件規定了即食魚膠（花膠）的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本文件適用于以魚膠（花膠)、飲用水為主要原料，添加（或不添加)冰糖、木糖醇、生姜、紅棗、花生、紅豆、黑米、蓮子、銀耳、桂圓肉、蜂蜜、枸杞子、人參（人工種植）等輔科，經過原料驗收、預處理、調配、灌裝、殺菌（煮制)、冷卻等工藝加工制成的即食魚膠(花膠）制品。