Q/SKSP 0001 S-2021 蒸煮雜糧粉腸
本標準規定了蒸煮雜糧粉腸的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以各種雜糧粉、蔬菜、水為主要原料，添加或不添加食用淀粉、大豆蛋白、香辛調味料、食用植物油、調味品、食鹽、白砂糖等輔料，經清理、打漿、配料、混合攪拌、灌入腸衣、蒸煮高溫殺菌、冷卻、包裝而制成的蒸煮雜糧粉腸。