Q/GFXS 0005 S-2021 小雜糧花色掛面
’本標準規定了小雜糧花色掛面的產品分類、技術要求，試驗方法，檢驗規則，標志、包裝、運輸及儲存。

本標準適用于以蕎麥粉、莜麥粉、玉米粉、扁豆、豌豆、綠豆（磨粉）、小米、黍米（磨粉）、高粱米（磨粉）中一種或兩種以上混合粉為原料，加適量小麥粉、熟制亞麻籽粉、谷朊粉、碳酸鈉和食用鹽，經手工或壓制加工、自然風干而制成的小雜糧花色掛面。