Q/WJL 0007 S-2021 椰子汁飲料
本文件規(guī)定了椰子汁飲料的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于以純凈水、椰子果漿、白砂糖為主要原料、添加單、雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯,經(jīng)調(diào)配、均質(zhì)、過濾、殺菌、灌裝等加工工藝制成的椰子汁飲料[椰子汁含量≥10%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))]。