Q/LSZ 0009 S-2021 雜水湯（罐頭制品）
本標準適用于以飲用水、驢雜或牛雜、羊雜、豬雜、雞雜為主要原料，添加(或不添加)糯米、人參(人工種植，5 年及5 年以下)、板栗、香菇、赤松茸、寒蔥、黑木耳、紅棗、辣椒、大蒜、枸杞、食用鹽、黃酒、香辛料等輔料，添加或不添加食品添加劑（谷氨酸鈉、山梨酸鉀、黃原膠(又名漢生膠)、5-呈味核苷酸二鈉(又名呈味核苷酸二鈉)），經預處理(解凍、清洗、切分)、配料、熬制、灌裝、滅菌(商業無菌)、包裝等工藝加工而成的雜水湯（罐頭制品）。