Q/CKQ 0001 S-2021 植物膠型凝膠糖果
本標準規定了植物膠型凝膠糖果的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以麥芽糖漿或葡萄糖漿、植物浸膏（以肉桂、麥芽、甘草、薏苡仁、茯苓、丁香、陳皮（橘皮）為原料，添加或不添加丁香細粉，經前處理、煎煮、過濾、濃縮、混合制得）、白砂糖為原料，添加適量瓊脂、果膠、卡拉膠、山梨酸鉀，經配料、溶糖、煎煮、澆模成型、冷卻脫模、拌油或拌粉、干燥、包裝工序制成的植物膠型凝膠糖果。