Q/FBFL 0007 S-2021 豆腐花
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆腐花產(chǎn)品分類，要求，試驗方法，檢驗規(guī)則，標(biāo)識、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、水為主要原料，適量添加白砂糖、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、硫酸鈣，添加或不添加其他豆類、果肉果粒、芋圓、魔芋粉、卡拉膠、瓊脂、食品用香精，經(jīng)制漿、殺菌冷卻、調(diào)配、灌裝、加熱定型、冷卻工藝制成的即食豆腐花產(chǎn)品。