Q/XGLRK 0014 S-2021 粥罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粥罐頭的要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期、召回。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、谷物雜糧（或其粉）為原料，適量添加藜麥米、綠豆、黃豆、青豆、黑豆、紅豆、菜豆（蕓豆）、扁豆、花生、核桃仁、冰糖、燕窩、燕窩肽、海參、干貝、濃縮雞汁、鮮/凍動(dòng)物性水產(chǎn)品、魚膠粉、動(dòng)物性水產(chǎn)制品、銀耳（或其粉）、水果丁、水果干制品（紅棗、葡萄干）、菊花、枸杞子、棗（大棗、酸棗、黑棗）、百合、桂圓、金銀花、茯苓、甘草、山藥、赤小豆、陳皮、砂仁、桔梗、酸棗仁、桑葉、葛根、姜（生姜、干姜）、生姜汁、燕麥、小米、玉竹、杏仁（甜、苦）、薏苡仁、阿膠、阿膠低聚肽、乳糖、紅糖、紫薯、梨（或梨罐頭）、枇杷（或枇杷罐頭）、雪梨（或雪梨罐頭）、話梅、椰子汁、黑糖、乳粉、奇亞籽、蛹蟲草、蔬菜或其制品、茉莉花、浦城桂花、重瓣紅玫瑰、玫瑰茄、濃縮代用茶汁、雪蓮培養(yǎng)物、天貝、庫(kù)拉索蘆薈凝膠、咖啡（或咖啡飲料）、西紅花、西米、瓊脂、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、結(jié)冷膠、明膠、海藻酸鈉、酪蛋白酸鈉(酪朊酸鈉)、三聚磷酸鈉、復(fù)合調(diào)味料、味精、木糖醇、赤蘚糖醇、單，雙甘油脂肪酸酯、食品用香精、食品用香料等為輔料，經(jīng)原輔料預(yù)處理、調(diào)配、灌裝封口、殺菌、包裝等工藝制成的粥罐頭。