Q/TMW 0002 S-2021 速凍榴蓮制品
本標準規(guī)定了速凍榴蓮制品的分類、要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。

本標準適用于以新鮮榴蓮或冷凍榴蓮為原料，經(jīng)原料驗收、解凍或不解凍、去核或不去核、整型或不整形、除霜或不除霜、粉碎或不粉碎、去除雜質(zhì)、灌裝或不灌裝、封口或不封口、速凍、包裝而成的速凍榴蓮制品，包括速凍榴蓮果肉和速凍榴蓮果泥（以下簡稱產(chǎn)品）。