Q/FBBL 0004 S-2021 （肉、肝）粉
本標準規(guī)定了（肉、肝）粉的技術要求、生產加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。 

本標準適用于以豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、豬肝、牛肝、羊肝、雞肝、鴨肝、鵝肝中的一種為主要原料，適量添加（或不添加）果蔬脆片、食用菌干制品、堅果炒貨食品、白砂糖、食用鹽中的一種或幾種輔料，經解凍（或不解凍）、前處理、煮制、調料（或不調料）、粉碎、烘干、冷卻、包裝等工序制成的（肉、肝）粉。