Q/AYX 0001 S-2021 麥片制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了麥片制品的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以麥片為主要原料，添加或不添加大米片/粉、谷物雜糧片/粉【秈米、糯米、粳米、糙米、黑米、紅米、紫米、香米、小米、黍米、稷米、小麥米（仁）、大麥米（仁）、黑麥米（仁）、藜麥米（仁）、莜麥米（仁）、蕎麥米（仁）、青稞米（仁）、燕麥米（仁）、玉米糝、高粱米、苦蕎米、黃豆（大豆）、青豆、黑豆、紅豆、綠豆、紅小豆（赤小豆）、白豆（菜豆）、白扁豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、荷蘭豆、鷹嘴豆、豇豆、薏米（薏苡仁）、玉米片、山藥、香芋、芋頭、紫薯、山芋、豆薯（地瓜）、紅薯中的一種或幾種】、膨化谷物圈【糙米、黑米、紅米、紫米、香米、小米、大麥、黑麥、蕎麥、青稞、燕麥、玉米、高粱、黃豆（大豆）、紅豆、綠豆、山藥、香芋、芋頭、紫薯、山芋、地瓜、紅薯、紫薯山藥中的一種或幾種】、果蔬粉或其干制品或蜜餞制品或其凍干品【百香果、菠蘿、菠蘿蜜、草莓、橙、黑加侖、木瓜、柑橘、枸杞、哈密瓜、火龍果、藍(lán)莓、蔓越莓、芒果、獼猴桃（奇異果）、枇杷、蘋果、葡萄、提子、圣女果、桑葚、沙棘、山楂、樹莓、黑莓、桃、甜瓜、青瓜、無(wú)花果、香蕉、杏、櫻桃、棗、榴蓮、桂圓、紅棗、椰子、芹菜、菊苣、萵筍（萵苣）、甘藍(lán)、花椰菜、西蘭花、豆角、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、苦瓜、番茄、辣椒、茄子、土豆、蓮藕、茭白、馬齒莧、竹筍、黃秋葵、四季豆、青豆、荷蘭豆、青蠶豆中的一種或幾種】、食用菌【香菇、猴頭菇、黑木耳、銀耳、松茸、姬松茸、竹蓀、白靈菇、茶樹菇、白牛肝菌、羊肚菌、平菇、杏鮑菇、雞腿菇、雞樅菌、花菇、白蘑菇、草菇、金針菇、滑菇中的一種或幾種】、堅(jiān)果及籽類（核桃仁、栗子仁、南瓜籽仁、桃仁、熟制亞麻籽仁、奇亞籽、紫蘇籽、松子仁、榛子仁、腰果、葵瓜籽仁、杏仁、扁桃仁、芝麻、花生仁）、酸奶塊【風(fēng)味發(fā)酵乳、草莓、黃桃、藍(lán)莓、乳粉、乳清粉、麥芽糖漿、白砂糖、食用淀粉、果膠、乙酰化雙淀粉己二酸酯】、藕粉、魔芋精粉、大豆蛋白粉、乳粉、白砂糖、紅糖、黑糖、食用葡萄糖、麥芽糊精、木糖醇中的幾種，經(jīng)預(yù)處理、熟制、混配或不混配、包裝加工而成的麥片制品。