Q/HXN 0013 S-2021 凍干果蔬脆片
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍干果蔬脆片的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水果（榴蓮、桂圓、火龍果、香蕉、草莓、桑葚、哈密瓜、蘋(píng)果、芒果、菠蘿、鱷梨<牛油果>、無(wú)花果、山竹、枸杞）、蔬菜（蓮藕、芋頭、紫薯、山藥、黃秋葵、速凍甜玉米、速凍豌豆）中的一種或幾種為原料，添加或不添加香菇、食用鹽、白砂糖、紅糖、冰糖、雞精、香辛料（八角、生姜、辣椒、花椒、麻椒、香葉），經(jīng)過(guò)原料預(yù)處理、裝盤(pán)、冷凍、干燥、精選、包裝等而制成的凍干果蔬脆片。