Q/ZQSJ 0002 S-2021 糖水罐頭
本標準規定了糖水罐頭的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以紅豆、綠豆、花豆、紅腰豆、白蕓豆、黑豆、黃豆、青豌豆、鷹嘴豆、菠蘿、芒果、蓮子、黃桃、庫拉索蘆薈凝膠、玉米、芋頭、荔枝、血糯米、燕麥、花生、西米中一種或多種，添加白砂糖、水為主要原料，添加或不添加食用鹽，經加工處理、灌裝、排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工藝加工而成的糖水罐頭。