Q/SRRX 0001 S-2021 蒸碗
本標準規(guī)定了蒸碗的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于分別以豬肉、五花豬肉、豬排骨、雞肉、鴨肉為原料，添加或不添加飲用水、蕓豆、豇豆、米粉、五香粉、小麥粉、玉米淀粉、雞蛋、食用鹽、雞粉調(diào)味料、白砂糖、調(diào)味料酒、蠔油、釀造醬油、食用植物油、芝麻香油、生姜、大蔥、大蒜、辣椒、八角、小茴香、月桂葉、肉豆蔻、胡椒粉、桂皮，經(jīng)預(yù)處理、配料、炸制或不炸制、裝碗、蒸制、速凍、包裝等工藝加工制成的蒸碗。