Q/GSXN 0004 S-2021 復(fù)合辣椒面 （含油固態(tài)調(diào)味料）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合辣椒面（含油固態(tài)調(diào)味料）的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒干為原料，輔以香辛料、花生、芝麻，經(jīng)分選、破碎、大豆油、菜籽油炒制、研磨、過篩，再添加食用鹽、白砂糖、味精、雞粉調(diào)味料、食品添加劑(辣椒油樹脂、硅酸鈣、呈味核苷酸二鈉)，后經(jīng)混合、調(diào)配、干燥、包裝而成的即食復(fù)合辣椒面（含油固態(tài)調(diào)味料）。