Q/PZCY 0001 S-2020 盤州成友苦蕎掛面（花色掛面）

Q/PZCY 0001 S-2020 盤州成友苦蕎掛面（花色掛面）
本標準規(guī)定了貴州省盤州成友面業(yè)有限公司盤州成友苦蕎掛面（花色掛面）的技術要求（含檢驗方法）、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于貴州省盤州成友面業(yè)有限公司以小麥粉為主要原料，添加苦蕎粉、水等輔料以及食品添加劑碳酸鈉，經配料、和面、熟化、壓延、切條、干燥、截斷、包裝加工而成的盤州成友苦蕎掛面（花色掛面）。