Q/ZKS 0006 S-2021 固態(tài)復合調味料
本標準規(guī)定了固態(tài)復合調味料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以香辛料粉（菖蒲、洋蔥、大蔥、小蔥、韭蔥、蒜、高良姜、豆蔻、香豆蔻、草果、砂仁、蒔蘿、土茴香、圓葉當歸、細葉芹、芹菜、辣根、龍蒿、楊桃、黑芥籽、刺山柑、辣椒、葛縷子、桂皮、肉桂、陰香、大清桂、芫荽、藏紅花、枯茗、姜黃、香茅、楓茅、小豆蔻、阿魏、小茴香、甘草、八角、刺柏、山奈、木姜子、月桂、芒果、薄荷、椒樣薄荷、留蘭香、調料九里香、肉豆蔻、甜羅勒、甘牛至、牛至、歐芹、多香果、蓽撥、黑胡椒、白胡椒、石榴、迷迭香、胡麻、白歐芥、丁香、羅晃子、蒙百里香、百里香、香椿、香旱芹、葫蘆巴、香莢蘭、花椒、麻椒、香葉、姜中的一種或多種）、孜然粉、白芷粉、羅漢果粉、橘皮（陳皮）粉中的多種為主要原料，添加或不添加白砂糖、食用鹽、味精、雞精調味料、雞粉調味料、牛肉粉調味料、排骨粉調味料、5′-呈味核苷酸二鈉中的一種或多種，經混合、包裝加工而成的包含兩種或兩種以上調味料的非即食固態(tài)復合調味料。