Q/SLCG 0008 S-2021 食品加工原料用粗提火麻蛋白粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品加工原料用粗提火麻蛋白粉的技術(shù)要求、食品加工助劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以火麻籽為原料，經(jīng)清理、剝殼、壓榨脫脂、亞臨界低溫脫脂（≤50℃）、脫溶劑、超微粉碎、干燥、微波殺菌（80℃）、包裝生產(chǎn)工藝制成的、作為食品加工原料的粗提火麻蛋白粉；以火麻仁壓榨餅為原料，經(jīng)亞臨界低溫脫脂（≤50℃）、脫溶劑、超微粉碎、干燥、微波殺菌（80℃）、包裝生產(chǎn)工藝制成的、作為食品加工原料的粗提火麻蛋白粉。