Q/TXSM 0001 S-2021 煲湯料
本標準規定了煲湯料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯運和保質期。

本標準適用于以果蔬干制品類（桑椹、蜜棗、雪梨干、枸杞、紅棗、百合、淮山、桂圓、山藥、蓮子、芡實、無花果）、堅果籽仁豆類（核桃仁、白扁豆、眉豆、黑豆、腰豆、赤小豆、薏米）、食用菌類（蛹蟲草、羊肚菌、茯苓、猴頭菇、姬松茸、茶樹菇、花菇、香菇、黑木耳、竹蓀、銀耳）、其他類（人參<人工種植>、陳皮、葛根、玉竹、當歸<香辛料>、黃精、甘草、鐵皮石斛花、鐵皮石斛葉、紫皮石斛、五指毛桃）中的兩類及以上類別中的一種或多種為主要原料，添加或不添加魚膠、干海參、響螺肉、干貝、阿膠粉、阿膠中的一種或幾種，經拼配、包裝制成的用于煲湯的原料。