Q/ZLRZ 0001 S-2021 半固態復合調味料
本標準規定了半固態復合調味料的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以辣椒、花生、胡蘿卜、白砂糖、麥芽糖漿、食醋、食用鹽、植物油、水、醬油、果葡糖漿、芝麻、味精、香辛料、蒜、食用淀粉、玉米粉中幾種為原料，適量添加谷氨酸鈉、黃原膠、乙二胺四乙酸二鈉、乙酰化二淀粉磷酸酯、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀、山梨酸鉀、檸檬酸、冰乙酸、脫氫乙酸鈉、誘惑紅、日落黃、胭脂紅、ε-聚賴氨酸鹽酸鹽、食品用香精，經相關生產工藝制成的半固態復合調味醬。