Q/BJSP 1030 S-2021 煲湯料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了煲湯料的要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以香菇、黑木耳、茶樹(shù)菇、木耳、猴頭菇、平菇、雙孢蘑菇、姬松茸、口蘑、紅平菇、美味牛肝菌、竹蓀、松露、枸杞、蛹蟲(chóng)草、銀耳、蓮子、百合、紅豆、花生、紅棗、桂圓、墨魚(yú)干中兩種或兩種以上原料為主料，添加或不添加紅糖、冰糖為輔料，經(jīng)選剔、干燥、按一定比例混合（拼配）、包裝而成的非即食煲湯料。主要用于日常生活中單獨(dú)或配上其他配料一起煲湯后食用。