Q/AKHM 0001 S-2020 米豆腐
本標準規定了米豆腐的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以大米、水為主要原料，食用淀粉、梔子為輔料，添加或不添加食品添加劑，經除雜、清洗、浸泡、磨漿、攪拌、蒸煮、灌裝、凝固、殺菌等工序加工而成的米豆腐。