Q/YSHB 0001 S-2020 魔芋凝膠食品
本標準規定了魔芋凝膠食品的要求、檢驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以魔芋粉為主要原料，食用淀粉為輔料，添加食品添加劑，經調配、加水潤脹、成型、蒸煮、切分、漂洗、或包裝、或殺菌等工藝生產而成的魔芋凝膠食品，本產品為非即食食品。