DB15/T 1989-2020 蒙古族傳統(tǒng)奶制品 烏乳穆（奶皮子）生產(chǎn)工藝規(guī)范

DB15/T 1989-2020 蒙古族傳統(tǒng)奶制品 烏乳穆（奶皮子）生產(chǎn)工藝規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蒙古族傳統(tǒng)奶制品 烏乳穆（奶皮子）的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、生產(chǎn)工藝管理、包裝和貯存、運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于內(nèi)蒙古區(qū)域內(nèi)采用蒙古族傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的烏乳穆（奶皮子）。
標(biāo)準(zhǔn)文本來(lái)自地方標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)平臺(tái)。

相關(guān)公告：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于《蒙古族傳統(tǒng)奶制品 術(shù)語(yǔ)》等內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)公告（2020年第14號(hào)）/a>