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DBS52/ 040-2019 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 米豆腐、豌豆涼粉加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范

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標(biāo)準(zhǔn)類別	地方標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2019-10-29
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2020-04-28
頒發(fā)部門	貴州省衛(wèi)生健康委員會	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

DBS52/ 040-2019 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 米豆腐、豌豆涼粉加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范

DBS52/ 040-2019 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 米豆腐、豌豆涼粉加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米豆腐、豌豆涼粉加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范的術(shù)語和定義、選址及環(huán)境、設(shè)計(jì)與布局、設(shè)備與設(shè)施、衛(wèi)生管理、原輔料要求、食品安全控制、包裝與標(biāo)簽、檢驗(yàn)、貯存和運(yùn)輸、產(chǎn)品召回管理和記錄。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于貴州境內(nèi)米豆腐、豌豆涼粉加工小作坊生產(chǎn)管理。
相關(guān)公告：貴州省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 貴州豆制品加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范》等三項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的公告（2019第2號）。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=53364

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行業(yè)分類：其他食品

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